OCNI FACTORY
オクニ・ファクトリー
食卓に、驚きと楽しさを削り出す、魔法の鉛筆。
南仏プロヴァンス、アレスのアトリエからやってきた「OCNI Factory（オクニファクトリー）」。
その名は「Objet Comestible Non Identifié（未確認食料物体）」の頭文字から。
2010年、創業者のトリスタン・カノとブノワ・ル・ゲアンは、誰も見たことがない、まるで“エイリアンフード”と呼ぶべき調味料を生み出すべく、実験を始めました。
常識にとらわれない自由な発想で、食の世界に新たな驚きと楽しさを届ける。それがOCNIの原点です。
[トリスタン・カノ（左）とブノワ・ル・ゲアン（右）]
フードペンシルがもたらす、3つの魔法
彼らの工房で生み出された最初の”UFO”こそ、この鉛筆の形をした「削る調味料」。
植物由来の原材料だけで作られた魔法の鉛筆が、あなたの食卓を五感で味わう特別な空間へと変身させます。
魔法１：削る、香る、驚く。五感で味わう新しい食体験
このフードペンシルの楽しみ方は、とにかく簡単。専用のシャープナーで「くるりっ」と削るだけ。
その瞬間、凝縮された豊かな香りが立ち上り、ダイニングは驚きと笑顔で満たされます。
いつもの料理が、ゲストとの会話が弾む、忘れられない一皿になる。OCNIが削り出すのは、そんな新しい食体験そのものです。
魔法２：自然の恵みを、そのまま一本に。
OCNIの秘密は、徹底した素材へのこだわりにあります。
太陽の恵みを一身に受けた野菜や果物、香り高いスパイスなど、原材料は100%ナチュラル。
香料や着色料、保存料は一切使用せず、伝統的なフランス料理のレシピを基に、素材本来の味と香りを最大限に引き出しています。
食感を生み出す寒天やキャロブガムも、もちろん植物由来。安心してお召し上がりいただけます。
魔法３：どんな料理も、特別な一皿に。
定番の「黒トリュフ」や「ポルチーニ茸」は、卵料理やパスタを三ツ星レストランの味わいに。
爽やかな「塩レモン」は、カルパッチョやサラダを地中海の風で彩ります。
スパイシーな「唐辛子＆ニンク」は、ピザや肉料理のアクセントに。
その日の気分や料理に合わせて選べる多彩なラインナップで、あなたのクリエイティビティを刺激します。
さあ、どの魔法から試しますか？
あなたの食卓に新しい驚きをもたらす、多彩なフレーバーをご用意しました。
ギフトに最適な3本セットから、お気に入りの一本まで。
それぞれの魔法の世界を、ぜひ覗いてみてください。
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~エイリアンフード〜