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Baramon Bazar

OCNI FACTORY|オクニ・ファクトリー|KUREDORE|クレドレ|Ail noir Fumé|Smoked black garlic|燻製黒ニンニク

OCNI FACTORY|オクニ・ファクトリー|KUREDORE|クレドレ|Ail noir Fumé|Smoked black garlic|燻製黒ニンニク

通常価格 ¥3,230
通常価格 セール価格 ¥3,230
セール 売り切れ
税込

☆入荷しました☆

大変お待たせいたしました!


ひと削りで、料理に深みと燻製の魔法を。

 

熟成させることで甘みとコクが凝縮された黒ニンニクを、さらにオークウッドでじっくりと燻製に。OCNIのフードペンシルが、いつもの料理にプロのような深みと複雑な香りをもたらします。

専用のシャープナーでくるりと削れば、食欲をそそるスモーキーな香りと、黒ニンニク特有の甘く香ばしいアロマが豊かに広がります。ベースとなるリンゴ酢のフルーティーな酸味と、日本のたまり醤油が、全体の味わいを引き締め、後を引く美味しさを演出。香料不使用とは思えない、多層的で贅沢な味わいが生まれます。

肉料理やチーズはもちろん、意外な組み合わせも楽しめる万能な一本。あなたの探究心をくすぐる、新しい食体験が待っています。

 


【このフレーバーの特徴】

香り

★★★★★

塩味/旨味

★★★★☆

酸味

★★☆☆☆

 


【おすすめの使い方】

“いつもの”が“特別”に変わる、魔法のひと削り。

このフードペンシルは、驚くほど様々な料理と相性抜群です。あなたのアイデア次第で、楽しみ方は無限に広がります。

・チーズやナッツと合わせて、最高のおつまみに。
パルミジャーノのようなハードタイプのチーズや、ローストしたナッツとの相性は抜群。削るだけで、ワインが止まらなくなる一皿が完成します。

・肉料理、特に赤身肉の力強いアクセントに。
ビーフステーキやローストビーフ、ラムチョップなど、赤身肉の旨味をスモーキーな香りが一層引き立てます。バーベキュー料理にも最適です。

・ポテトサラダや卵料理の隠し味に。
いつものポテトサラダやマヨネーズベースのソースに少し加えるだけで、燻製の香りが奥行きを与え、お店のような本格的な味わいに変わります。

 


【お客様の声】

一度使うとやみつきに!実際に使ってみたお客様から、絶賛の声が届いています。

「燻製の香りがすごい!これはお酒が進みますね。チーズと一緒に食べるのが楽しみです。」(40代男性)

「黒ニンニクの甘さと燻製の香りが絶妙。これ一本で料理がぐっとオシャレになりますね。」(30代女性)

「バーベキューで使ったら大好評でした!肉との相性が最高です。」(40代男性)

 


【フードペンシルって何?】

【とにかく簡単!美味しくて便利!「くるりっ」と一削り】

使い方は「くるりっ」と削るだけ。
液体のドレッシングと比べて、必要以上にかけすぎてしまう心配がなく、テーブルに置くだけでも話題になり、ホームパーティーや、アウトドアなどでも大活躍。
他にはないユニークなギフトとしてもいかがでしょうか。

【素材にこだわり南フランスで情熱を持って作られたMADE IN FRANCE】

南フランスのアレスという土地で全て作られるフードペンシルは、「合成着色料」、「化学添加物」は一切使わず作られています。
地中海沿岸に多く生えているカロブという植物から抽出される、ローカストビーンガムと海藻のアガーという素材を加えることで、液体から固形に形成されています。
またビーガンの方にも安心して食べていただけます。

【①ヘルシーで、②面白くて、③美味しくて、美しい】

①ヘルシー:
脂質は100gあたり0.5g以下、カロリーは100gあたり25カロリー以下とヘルシー!!
ペンシル1本あたり18gなので、いかに脂質、カロリーが少ないかがわかります。
②面白い:
家に遊びに来てくれたゲストへのおもてなし、目の前のお客様へのサービス。
ただ、チーズやフルーツを出すよりも、目の前で「くるりっ!」とするだけで、驚きと楽しみ、話題を提供できること間違いなし!!
③美味しくて、美しい:
使い方は簡単!!サラダにかけるだけじゃありません。
トマトにかける。お肉に合わせる。チーズにのせる。スープにかける。モヒートや紅茶に入れてもOKです。
美味しくなることはもちろんのこと、お皿を美しく彩ることができます。

 


【商品の詳細情報】

■成分表示

名称 固形調味料
原材料名 リンゴジュース,リンゴ酢,黒ニンニク,ゲラントの塩,たまりしょうゆ(水、大豆、海塩) / ゲル化剤(寒天),増粘剤(キャロブガム)
※原材料の黒ニンニクはオークウッドで燻製しています。
内容量 18g
賞味期限 商品容器上部に記載
保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください
原産国名 フランス
付属品 専用シャープナー(鉛筆削り)1個

 

■栄養成分表示(100gあたり)

熱量 40.7kcal
たんぱく質 0.6g
脂質 0.5g
炭水化物 7.0g
食塩相当量 6.9g

 

■ご使用上の注意

※天然由来の寒天で固めておりますので、実際のクレヨンに比べて柔らかい物になります。強く持つと折れてしまうのでご注意ください。

※削る際には、削り器の近くをもって削ってください。遠くを持つと途中で折れる可能性がございます。

※常温保存可能ですが、付属の容器に入れふたを閉めた状態で冷蔵庫での保存をおすすめします。

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