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OCNI FACTORY|オクニ・ファクトリー|KUREDORE|クレドレ|Ail noir|Black garlic|黒ニンニク
OCNI FACTORY|オクニ・ファクトリー|KUREDORE|クレドレ|Ail noir|Black garlic|黒ニンニク
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☆入荷しました☆
大変お待たせいたしました!
ひと削りで、料理に熟成のコクと旨味を。
ニンニクは、熟成の時を経て、驚くほどまろやかでフルーティーな食材へと生まれ変わります。刺激的な香りは姿を消し、現れるのは甘みと深いコク。OCNIのフードペンシルが、その黒ニンニクの凝縮された旨味を、あなたの食卓へとお届けします。
専用のシャープナーでくるりと削れば、プルーンやバルサミコを思わせるような、甘く香ばしいアロマがふわりと広がります。ベースとなるリンゴ酢の爽やかな酸味と、日本のたまり醤油が、黒ニンニクの持つ複雑な味わいを一層引き立て、忘れられない余韻を残します。
力強さの奥に隠された、優しい甘みと旨味。一度知ると虜になる、魅惑の一本です。
【このフレーバーの特徴】
甘み/旨味 |
★★★★★ |
香り |
★★★☆☆ |
酸味 |
★★☆☆☆ |
【おすすめの使い方】
“いつもの”が“特別”に変わる、魔法のひと削り。
このフードペンシルは、驚くほど様々な料理と相性抜群です。あなたのアイデア次第で、楽しみ方は無限に広がります。
・肉料理、特に豚肉や鶏肉の旨味を引き立てる。
ポークソテーやローストチキンに。黒ニンニクの甘みが、肉の脂の甘さと絶妙にマッチし、料理全体のコクを深めます。
・クリームチーズやアボカドと合わせて。
クリーミーな食材との相性は抜群。バゲットにクリームチーズを塗り、アボカドを乗せて、仕上げにこのフードペンシルを削るだけで、簡単でおしゃれな一品が完成します。
・醤油ベースのソースやドレッシングに深みをプラス。
いつもの和風ドレッシングや、お肉用の醤油ソースに少し加えるだけで、熟成された旨味が加わり、味わいが格段にレベルアップします。
【お客様の声】
違いがわかる大人に人気!実際に使ってみたお客様から、感動の声が届いています。
「黒ニンニクのこの甘みのある香りが良いですね。燻製もいいけど、こっちの方が色々使えそう。」(50代男性)
「本当に甘くて美味しい!ニンニクの辛いのが苦手な人でも、これなら絶対好きになりますね。」(40代女性)
「チーズに合わせたくて買いました。試食したら、思った以上にフルーティーでびっくりしました。」(50代女性)
【フードペンシルって何?】
【とにかく簡単!美味しくて便利!「くるりっ」と一削り】
使い方は「くるりっ」と削るだけ。
液体のドレッシングと比べて、必要以上にかけすぎてしまう心配がなく、テーブルに置くだけでも話題になり、ホームパーティーや、アウトドアなどでも大活躍。
他にはないユニークなギフトとしてもいかがでしょうか。
【素材にこだわり南フランスで情熱を持って作られたMADE IN FRANCE】
南フランスのアレスという土地で全て作られるフードペンシルは、「合成着色料」、「化学添加物」は一切使わず作られています。
地中海沿岸に多く生えているカロブという植物から抽出される、ローカストビーンガムと海藻のアガーという素材を加えることで、液体から固形に形成されています。
またビーガンの方にも安心して食べていただけます。
【①ヘルシーで、②面白くて、③美味しくて、美しい】
①ヘルシー:
脂質は100gあたり0.5g以下、カロリーは100gあたり25カロリー以下とヘルシー!!
ペンシル1本あたり18gなので、いかに脂質、カロリーが少ないかがわかります。
②面白い:
家に遊びに来てくれたゲストへのおもてなし、目の前のお客様へのサービス。
ただ、チーズやフルーツを出すよりも、目の前で「くるりっ!」とするだけで、驚きと楽しみ、話題を提供できること間違いなし!!
③美味しくて、美しい:
使い方は簡単!!サラダにかけるだけじゃありません。
トマトにかける。お肉に合わせる。チーズにのせる。スープにかける。モヒートや紅茶に入れてもOKです。
美味しくなることはもちろんのこと、お皿を美しく彩ることができます。
【商品の詳細情報】
■成分表示
名称 | 固形調味料 |
原材料名 | リンゴジュース,リンゴ酢,黒ニンニク,ゲラントの塩,たまりしょうゆ(水、大豆、海塩) / ゲル化剤(寒天),増粘剤(キャロブガム) |
内容量 | 18g |
賞味期限 | 商品容器上部に記載 |
保存方法 | 直射日光をさけ、常温で保存してください |
原産国名 | フランス |
付属品 | 専用シャープナー(鉛筆削り)1個 |
■栄養成分表示(100gあたり)
熱量 | 40.7kcal |
たんぱく質 | 0.6g |
脂質 | 0.5g |
炭水化物 | 7.0g |
食塩相当量 | 6.9g |
■ご使用上の注意
※天然由来の寒天で固めておりますので、実際のクレヨンに比べて柔らかい物になります。強く持つと折れてしまうのでご注意ください。
※削る際には、削り器の近くをもって削ってください。遠くを持つと途中で折れる可能性がございます。
※常温保存可能ですが、付属の容器に入れふたを閉めた状態で冷蔵庫での保存をおすすめします。
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