☆再入荷しました！☆

大変おまたせしました！再入荷いたしました！

メゾンの魂 その最初の一杯

ピノ・ムニエ100%で描く 新たなスタンダード

Sélect Réserve Brut

セレクト・レゼルヴ ブリュット

【商品説明】

ロジェ・コンスタン・ルメールの哲学、そのすべてはこの一本から始まります。

RCLのシグネチャー・キュヴェ「セレクト・レゼルヴ」は、5世代にわたる家族の情熱と、シャンパーニュ地方のテロワールへの深い敬意を映し出す、まさにメゾンの魂そのものです。

驚くべきことに、このシャンパンはピノ・ムニエ100%で造られています。

一般的に補助的な役割で使われることの多いこの品種のポテンシャルを最大限に引き出し、豊かな果実味と親しみやすさを表現しました。

もちろん、メゾンの哲学である「ノン・マロラクティック発酵」と「無ろ過」製法は、ブドウ本来のピュアな魅力を一切損なうことなくボトルに閉じ込めるためのこだわりです。

最低4年以上の瓶内熟成を経て、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた味わいが生まれます。

特別な日の乾杯はもちろん、日常の食卓をワンランク上に引き上げる食中酒としても。あらゆるシーンに寄り添う、私たちの自信作です。

【テイスティングノート】

・外観：

輝きのある黄金色。真珠のように連なる、きめ細やかな泡立ち。

・香り：

青リンゴ、洋梨、柑橘系のアロマに、ブリオッシュのような香ばしい酵母のニュアンスが重なります。

・味わい：

生き生きとした美しい酸味と、豊かなミネラル感。クリーンでドライなフィニッシュが心地よく続きます。

【料理とのペアリング（マリアージュ）】

・アペリティフとして（食前酒）

・魚介のカルパッチョ、生牡蠣、帆立のポワレ

・鶏むね肉のハーブ焼き、豚肉の冷しゃぶ

・シェーブルチーズなどのフレッシュタイプのチーズ

２０歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

２０歳未満の者に対してのお酒の販売はいたしません。